新品即将上市：小猪超人香菇豆干来袭！

中国是崇尚吃的国度，民以食为天。饮食文化贯穿了整个中华文化的始终。中华饮食以风味独异，千变万化而闻名于世。休闲食品中以豆干最具代表性。 像豆干这样具有地方特色的健康食品已成为消费者休闲消费的主流。消费者选择休闲豆干的理由非常简单而又充分：口味好，又是一种健康食品。这使得休闲豆干将迎来一个前所未有的销售狂潮。

对中国的休闲豆腐干市场进行了一个全面的调研，包括宏观的市场环境、现有的产品特性、消费者情况、经销商和渠道情况等多方面。经过市场调研，我们发现：目前市场上有一定品牌的休闲豆干都处于供不应求的状态，如重庆凰巢食品公司生产的“凰巢”麻辣手磨豆干，在昆明，桂林，柳州等地区在早年间的销售额达到了上千万元。该公司的年增产率达到了500%。处在高速发展期。

通过一系列科学严谨的调研和数据分析，我国是豆制品消费大国，据统计，这个产业年需求量超过1600亿，这个容量远远高于糖果、膨化等其他休闲食品品类，随着人们的生活质量的不断提高，消费者对豆干的认知度和需求量还会提高。我们发现目前我国城乡人均豆类和豆制品年消费量6公斤左右，其中豆腐干类占20%左右，如此估算我国13亿人口，目前的豆腐干市场容量为156万吨，根据目前市场上的价格12至18元/斤计算，市场总容量在375—560亿人民币之间。随着经济的发展和人们生活水平的日益提高，越来越多的人们认可和倡导休闲豆腐干这一健康休闲食品，市场容量将会越来越大。根据中华营养学会的估算，未来十年内，我们人均豆制品年消费量将在18公斤左右，豆干的需求量，全国将会达到468万吨，按照未来的每斤均价20元计算，未来十年内的市场容量保守估计将会达到2000亿人民币，年增长率保守估计在30%——40%。

目前中国休闲豆干生产主要集中在川渝、安徽、江苏、湖南等地，在重庆、四川 规模都比较小、湖南等地有大小休闲豆干厂500多家。其中仅年销售额100万元以上的有120家，每一个区域有一些自己的区域品牌如四川的香香嘴、湖南的步步为赢、安徽的采石矶、湖北的柏杨豆干、江苏的津津卤汁豆腐干这几个品牌在区域市场内取得了一定的优势，有个别品牌可以占据高于区域市场50%的市场份额。数据表明，今年全国休闲豆干年总产量将突破50万吨，市场销售额将突破80亿元。　　　　

根据我们对消费者的调研，发现大多数受访者认为购买豆腐干、熟食没有季节影响，在日常生活中看电视、外出旅游、朋友聚会、乘车候车、喝酒等很多场景中都有食用。单从购买周期上来说基本上均在一周一次以上。从这些信息我们不难看出休闲豆干的食用时间和范围都是非常宽泛的。

总之，不管是宏观政策还是目前的消费习惯都表明了休闲豆干这一产业具有无可限量的发展前景。

小猪超人抓住这一前景，推出新品小猪超人香菇豆干，不同于以往的豆干类休闲食品，小猪超人香菇豆干在里面添加了香菇，丰富了它的口感层次，口味也对比传统豆干进行了创新，麻辣鲜香，回味无穷，美味加倍。创新设计国潮风格的包装，只需要一眼便能从众多产品中脱颖而出！小猪超人香菇豆干即将上市，期待您的选择！